রেসিপি
চট্টগ্রামের স্বাদ: কালা ভুনা, আখনি বিরিয়ানি ও ঝাল শুঁটকি রেসিপি সংগ্রহ! 🍛
🍖 ১. Beef Kala Bhuna চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী কালা ভুনা 'কালা' অর্থ ‘কালো’, আর ‘ভুনা’ মানে কড়া আঁচে ভাজা। মাংস গরম গরম গরম… 🍲 মাংস, পেঁয়াজ, আদা-রসুন, শুকনো ও গোটা মসলার বিশেষ মিশ্রণ গোজানো ও ডিপ-ভাজা পদ্ধতিতে তৈরি, ফলস্বরূপ মাংস কালচে ও স্বাদে ভরপুর হয় youtube.com +11 en.wikipedia.org +11 thedailystar.net +11 en.wikipedia.org +1 m.youtube.com +1 সরিষার তেল ও রোস্ট করা জিরা মূল ভূমিকা...
কুরবানির গরুর মাংসেই স্টেকের স্বাদ! এবারের ঈদে হোন নিজেই শেফ 👨🍳🥩
📖 নিউজ প্রতিবেদন: ঈদ-উল-আযহার মাংসের গন্ধ, রান্নাঘরের ব্যস্ততা আর আত্মীয়দের আনন্দ সব মিলে এই উৎসব যেন একটা রন্ধনশিল্পের যুদ্ধ! 🍖🇧🇩 সেই রুটিন...
ঈদে মাংসে ফলের জাদু: মিষ্টি আর টক স্বাদের অসাধারণ ফিউশন রেসিপি 🍖🍍
🧑🍳 মূল কনটেন্ট: ঈদে সাধারণ মাংসের রান্নায় একটু ফাটিয়ে দিতে চান? তাহলে ফলের কোমল টক-মিষ্টি স্বাদ নিয়ে তৈরি করুন বিশেষ ফিউশন মাংস রেসিপি—Sweet meets...
কমলালেবুর রসে ভরপুর অরেঞ্জ চিকেন: ঘরে তৈরি করতে সহজ রেসিপি
মুরগির গোশতের জনপ্রিয়তায় নতুন মাত্রা যোগ করেছে "অরেঞ্জ চিকেন"। কমলালেবুর মিষ্টি-টক রসে তৈরি এই পদ ভোজনরসিকদের জন্য অসাধারণ একটি অভিজ্ঞতা। চিকেন ভুনা...
_173199448801744986.jpg)
ডিম খাওয়ার পর এসব খাবার ভুলেও খাবেন না
ডিম আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য পুষ্টি সরবরাহ করে। তবে ডিম খাওয়ার পর কিছু নির্দিষ্ট খাবার এড়িয়ে না চললে তা মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে। ডিমের...
ভোজনে নতুন রঙে পর্দা বিরিয়ানি: ঐতিহাসিক রেসিপি ও সুস্বাদু প্রস্তুত প্রণালী
বিশেষ অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করুন মজাদার সুস্বাদু ঐতিহাসিক খাবার পর্দা বিরিয়ানি। এই সুস্বাদু ডিশটি তৈরি করতে যেসব উপকরণ ও পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে, তা এক...
লাউ পাতার ভর্তা: স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদে অসাধারণ
লাউ একটি অতীব উপকারী সবজি। বিশেষ করে লাউয়ের ঘণ্ট কিংবা লাউ ডাল বেশ জনপ্রিয় এবং গরমের দিনে অনেকেই পাতে রাখেন। কিন্তু কি জানেন, লাউয়ের পাতাও স্বাস্থ্যকর এবং...
চিজ কেক রেসিপি: দোকানে কেনা না, বাড়িতেই তৈরি করুন মজাদার ওরিও চিজ কেক
মুখরোচক খাবার খেতে কে না ভালোবাসে! বিশেষ করে ছোট থেকে বড়, সকলেই চিজ কেকের ভক্ত। আর যদি সেই কেকের সঙ্গে থাকে মজাদার ওরিও বিস্কুট ও ক্রিম চিজ, তবে তো কথাই নেই...
শীতের প্রস্তুতিতে আমলকীর মোরব্বা: রোগ প্রতিরোধে সেরা খাবার!
শীতের শুরুতেই শরীরকে ফিট রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আমলকীর মোরব্বা হতে পারে আদর্শ খাবার। শীতে জ্বর, সর্দি-কাশির সমস্যা বেড়ে যাওয়ায় ভিটামিন সি...
হালকা শীতে কদবেল ভর্তার টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদে মজুন
শীতের হালকা আমেজে রোদ পোহাতে পোহাতে টক-ঝাল-মিষ্টি কদবেল ভর্তা খাওয়ার মজাই আলাদা। অগ্রহায়ণ আর শীতের শুরুতেই বাজারে পাওয়া যায় এই পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল। এতে...
প্রিয়জনকে সারপ্রাইজ দিতে তৈরি করুন মজার অরেঞ্জ পাউন্ড কেক!
শিল্পের নান্দনিকতা ও স্বাদের মিলনে তৈরি এই অরেঞ্জ পাউন্ড কেক, রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রুমার বিশেষ রেসিপি। আপনার যেকোনো প্রিয় মুহূর্তকে আরো মধুর করে...
সুস্বাদু হারিয়ালি কাবাব সহজেই বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই
কাবাব পছন্দ করেন না এমন ভোজন রসিক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। যারা স্বাস্থ্য সচেতন, তাদের জন্য অতিরিক্ত তেল-মশলা ছাড়াই সহজেই তৈরি করা যায় রন্ধনশিল্পী জিনিয়া...
সম্পাদক : মোঃ আমিমুল এহসান
© ২০২৪ দৈনিক পত্র পত্রিকা | সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
ফোন : +৮৮০১৯২২১৪০৫৯২
বিজ্ঞাপন : +৮৮০১৫১৫২১৬২৭১
ই-মেইল: dainikpatrapatrika@gmail.com
বিজ্ঞাপন-মেইল: dainikpatrapatrika24@gmail.com
ক-১৬১/এ, মধ্যপাড়া, খিলক্ষেত বাজার, ঢাকা- ১২২৯, বাংলাদেশ ।
